Bienvenidos a nuestro blog de hostelería
Bienvenido a nuestro espacio dedicado a los hosteleros apasionados que buscan llevar su negocio al siguiente nivel. En nuestro blog, encontrarás recursos esenciales y consejos prácticos para la gestión eficiente de tu establecimiento. Desde estrategias de marketing y gestión de personal hasta las últimas tendencias en tecnología aplicadas a la hostelería, estamos aquí para ser tu aliado en cada paso del camino.
Descubre cómo optimizar tu negocio, mejorar la experiencia del cliente y alcanzar el éxito en el competitivo y apasionante mundo de la hostelería. ¡Bienvenido a un viaje hacia el crecimiento y la excelencia en la gestión hostelera!
Menús para eventos especiales: ideas y platos inolvidables
¿Se aproxima una fecha especial? Que el momento no te tome por sorpresa. En este artículo te mostraremos los mejores menús para eventos que dejarán con la boca abierta a tus comensales. ¡Comenzamos! Tipos de menús para eventos especiales Dependiendo del evento al que asistas, es probable que ya tengas [...]
Consejos para hacer fotos a los platos de comida
Tanto si eres dueño de un restaurante, como si eres un fotógrafo de comida gastronómica, capturar el atractivo de los platos siempre será un trabajo de arte e inspiración que pondrá a prueba tu creatividad. Si deseas saber cómo tomar fotografías que hagan suspirar a tus comensales, aquí te dejamos [...]
Cómo mejorar la eficiencia en la cocina de tu restaurante
Trabajar con comida supone un reto para los chefs y dueños de restaurantes porque deben encontrar un equilibrio entre, fidelizar a sus comensales con recetas que sorprendan gratamente al paladar, mientras intentan ser eficientes en la tarea de llevar la comida a la mesa. ¿Quieres mejorar la eficiencia en la [...]
Cómo seleccionar personal para tu restaurante
Construir el restaurante de tus sueños no solo tiene que ver con fama y apariencias. De hecho, su capacidad de éxito como negocio depende de cómo seleccionar personal para las labores diarias. En tal sentido, debes centrar tus esfuerzos en tener una buena estrategia de reclutamiento y selección de personal. [...]
Cómo aumentar las ventas en tu restaurante con marketing digital
El marketing digital se expande rápidamente, y con él incrementa el temor de los negocios de hostelería: ¿cómo aumentar las ventas en un mercado con tan alto índice de competitividad? Aunque se trata de una preocupación legítima, lo primero que debes hacer es evaluar tus acciones recientes y cómo estas [...]
Las mejores hamburguesas de España
Estos días se ha celebrado The Champion Burger en Alicante, nuestra ciudad natal y adivina que... Sí, hemos ido a hacer el trabajo sucio de probar las mejores hamburguesas de España. El evento ha tenido lugar del 30 de marzo al 9 de abril y hasta 18 hamburgueserías de toda [...]