¿Se aproxima una fecha especial? Que el momento no te tome por sorpresa. En este artículo te mostraremos los mejores menús para eventos que dejarán con la boca abierta a tus comensales. ¡Comenzamos!
Tipos de menús para eventos especiales
Dependiendo del evento al que asistas, es probable que ya tengas una idea sobre platos principales y postres. Sin embargo, a continuación te presentamos una selección de menús que te convertirán en el rey de la cocina en cualquier ocasión especial.
Menú tradicional
El menú tradicional es una elección clásica para eventos especiales en la gastronomía española. Este tipo de menú se basa en platos típicos de la cocina española, ofreciendo una experiencia culinaria arraigada en la cultura y tradición del país.
El menú tradicional consta de varias propuestas, que suelen incluir entrantes, platos principales y postres. Los platos se preparan siguiendo recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Algunos ejemplos de platos que se pueden encontrar en un menú tradicional son la paella, el gazpacho, la tortilla española, el cocido madrileño y el flan.
Este tipo de menú destaca por su sabor auténtico y su conexión con la historia y la cultura de España. Cada plato representa una región o una tradición culinaria específica, lo que permite a los comensales sumergirse en la riqueza gastronómica del país.
Menú de tapas
Se trata de una opción versátil y sociable para eventos especiales. Consiste en una selección de platos pequeños, llamados tapas, que se comparten entre los comensales.
Este menú incluye una variedad de opciones, como aceitunas, boquerones en vinagre, patatas bravas, jamón serrano, croquetas, calamares a la romana y albóndigas. Cada tapa puedes presentarla de manera individual y servirla en raciones pequeñas, lo que permitirá a los comensales probar una amplia gama de sabores sin sentirse abrumados.
Una de las características distintivas del menú de tapas es la informalidad y la interacción social que fomenta. Los comensales pueden disfrutar de una conversación animada mientras comparten las tapas y exploran los diferentes sabores. Este tipo de menús para eventos es ideal si se quiere crear un ambiente relajado y festivo.
Menú fusión
A diferencia de los anteriores, el menú fusión es una alternativa moderna y creativa. Su esencia permite combinar elementos de la cocina española con influencias de otras culturas culinarias, creando platos innovadores y sorprendentes.
En un menú fusión podrás experimentar con ingredientes y técnicas culinarias de la cocina asiática, mediterránea o latinoamericana. Esto da lugar a combinaciones únicas y sabores inesperados. Algunos ejemplos de platos que se pueden encontrar en un menú fusión son el sushi de paella, el ceviche de pulpo con alioli de azafrán o el taco de rabo de toro al estilo español.
La creatividad y la presentación artística son elementos clave en el menú fusión. En este caso, los platos suelen ser cuidadosamente elaborados y presentados de manera estética, brindando a los comensales una experiencia visualmente impactante.
Los mejores menús para bodas
Dentro de los eventos especiales, las bodas destacan como ocasiones únicas e irrepetibles. Al ser un momento que todos recordarán por el resto de su vida, es importante crear experiencias culinarias que propicien una experiencia positiva a través de sabores suaves e inolvidables. Aquí te presentamos una selección de menús para eventos de este tipo:
Menú para bodas en la playa
Aunque no lo creas, muchas veces también nos hemos preguntado ¿qué se puede ofrecer en un menú de playa? Actualmente, las bodas en la playa son cada vez más populares. Por ello, este tipo de menú se ha diversificado para ofrecer opciones tanto a quienes adoran la comida de mar como a quienes prefieren algo más cotidiano.
En el caso de las entradas, este menú suele sorprender al inicio con canastas de patacón y ceviche de chicharrón. Así mismo, se sugiere complementar con brochetas de calamar y vegetales frescos, procurando siempre que se mantengan las porciones pequeñas.
Para el plato fuerte puedes presentar salmón con ensalada tropical y una salsa que complemente su sabor sin exagerarlo. Asegúrate siempre de incluir bebidas refrescantes, como caipiriñas, margaritas y daiquiris. Tus comensales te lo agradecerán.
En caso de que tengas invitados con poca disposición a los platos de mar, puedes ofrecer salmorejo (ideal para el ambiente caluroso) o solomillo de ternera con salsa de vino tinto. Recuerda tener también un menú con helados para el postre, el cual puedes complementar con brownie o pie de limón.
Menú temático
El menú temático es una opción cada vez más popular, ya que permite a las parejas personalizar su celebración y brindar a los invitados una experiencia culinaria única. Este tipo de menú se basa en una temática específica, que puede estar relacionada con la cultura, el lugar de origen de la pareja o cualquier otro tema que deseen destacar.
Por ejemplo, si la pareja decide tener una boda con temática mediterránea, los platos pueden incluir paella, pescado a la parrilla y postres típicos de la región. Si optan por una temática de viaje, los platos pueden reflejar la cocina de diferentes países que han visitado juntos.
A diferencia de otros menús, en este los platos y su presentación están cuidadosamente diseñados para encajar en la temática elegida, lo que añade un toque especial a la celebración. Además, este menú brinda a las parejas la oportunidad de compartir su historia y sus experiencias a través de la comida, creando un vínculo emocional con sus invitados.
Los mejores platos para cenas de empresa
A diferencia de las bodas, las cenas de empresa son ideales para cerrar tratos, hacer presentaciones importantes o propiciar el encuentro entre equipos de trabajo. Sea cual sea el caso, a continuación te presentamos una selección de platos ideales para esta ocasión:
Menú de empresa lleno de sabor
Una de las claves para conquistar en cualquier cena empresarial, es ofrecer calidad, frescura y una gran variedad de sabores. A su vez, es recomendable ofrecer platos refinados y sofisticados que reflejen la cultura culinaria del país.
Algunos ejemplos de platos que se pueden encontrar en este menú son el pulpo a la gallega, el solomillo de cerdo ibérico con salsa de trufa y la tarta de Santiago. Al igual que en otros tipos de eventos, los platos deben presentarse de manera elegante, tomando en cuenta también algunas bebidas como el vino.
Este tipo de menú destaca por su atención al detalle y su enfoque en los sabores auténticos. En caso de que las opciones anteriores no te convenzan, también puedes apostar por ofrecer pollo con salsa de alcachofa o salmón con guacamole de nuez y aguacate.
En definitiva, los menús para eventos especiales representan una oportunidad ideal para conquistar paladares y crear nuevas experiencias a través de la gastronomía. Si tienes una fecha importante en puerta, no olvides poner en práctica estas recomendaciones para sorprender y alegrar a tus comensales.
Deja tu comentario