{"id":263,"date":"2021-11-15T22:51:42","date_gmt":"2021-11-15T22:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/foodeo.es\/blog\/?p=263"},"modified":"2021-11-15T22:56:34","modified_gmt":"2021-11-15T22:56:34","slug":"tendencias-tecnologicas-para-restaurantes-de-alto-standing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodeo.es\/blog\/tendencias-tecnologicas-para-restaurantes-de-alto-standing\/","title":{"rendered":"Tendencias tecnol\u00f3gicas para restaurantes de alto standing"},"content":{"rendered":"

La industria gastron\u00f3mica al igual que muchas otras, ha experimentado un cambio importante marcado por la transformaci\u00f3n digital, y la implementaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas para satisfacer las necesidades de los consumidores. En esta publicaci\u00f3n te detallaremos las tendencias tecnol\u00f3gicas para restaurantes de alto standing, que est\u00e1n definiendo un nuevo escenario en el mercado.<\/p>\n

Tendencias tecnol\u00f3gicas para restaurantes<\/h2>\n

Estas son las principales tendencias que han marcado una nueva era en la industria de la gastronom\u00eda:<\/p>\n

Plataformas digitales para pedidos a domicilio<\/h3>\n

Debido a la pandemia del COVID-19 la creaci\u00f3n de plataformas web para ordenar pedidos a domicilio y para llevar, creci\u00f3 enormemente. Y esta tendencia se mantendr\u00e1 vigente, por lo que los sitios online para venta de comida se convertir\u00e1n en una herramienta esencial para los restaurantes.<\/p>\n

Reservas en l\u00ednea<\/h3>\n

Esta es otra de las tendencias tecnol\u00f3gicas que sigue en aumento, y se debe principalmente a que los usuarios prefieren hacer uso del Internet que de una llamada telef\u00f3nica para realizar sus reservas, adem\u00e1s esto ofrece un gran ahorro de tiempo al restaurante, ya que el cliente se puede auto gestionar la reserva.<\/p>\n

Con el uso de sus dispositivos m\u00f3viles, pueden reservar en cualquier momento y desde cualquier lugar.<\/p>\n

\"Pago<\/p>\n

Pagos digitales<\/h3>\n

Debido a las incontables facilidades que han surgido para realizar pagos sin necesidad de dinero en efectivo, hoy en d\u00eda los restaurantes han optado por el uso de aplicaciones m\u00f3viles bancarias o de sistemas de pago como PayPal<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Adicionalmente, este mecanismo evita el contacto con monedas lo que proporciona mayor seguridad tanto a clientes como al personal de los restaurantes.<\/p>\n

Men\u00fa en pantalla interactiva<\/h3>\n

Aunque el uso de las cartas digitales actualmente es amplio, la interacci\u00f3n de los consumidores con los men\u00fas en pantallas ser\u00e1 muy \u00fatil al momento de recibirlos nuevamente en los locales f\u00edsicos. Estos disminuir\u00e1n los tiempos de operaci\u00f3n y brindar\u00e1n una experiencia de usuario satisfactoria.<\/p>\n

C\u00f3digos QR<\/h3>\n

El uso de estos c\u00f3digos se ha vuelto com\u00fan gracias al uso de las cartas digitales que le permiten al cliente visualizar el men\u00fa<\/strong>, o acceder a una aplicaci\u00f3n para realizar el pedido. De esta forma las personas evitan el contacto con el personal y con superficies.<\/p>\n

Adicionalmente, los c\u00f3digos QR se est\u00e1n empleando en apps de realidad virtual y realidad aumentada, que buscan maximizar la experiencia del usuario.<\/p>\n

Tambi\u00e9n los dise\u00f1os de los c\u00f3digos QR tienen un factor importante, no es lo mismo poner una pegatina en la mesa, que sacar un c\u00f3digo QR en un metracrilato y con un dise\u00f1o llamativo.<\/p>\n

\"cartaDark kitchens o cocinas virtuales<\/h3>\n

Las Dark Kitchens han crecido debido al incremento de los pedidos a domicilio. Estos son locales que solo preparan comida para entregar a domicilio, y la presencia de la empresa es netamente digital.<\/p>\n

Aplicaci\u00f3n para dispositivos m\u00f3viles<\/h3>\n

Entre las tendencias tecnol\u00f3gicas para restaurantes de mayor relevancia, est\u00e1 el desarrollo de una app m\u00f3vil propia<\/strong>. Esta plataforma le permitir\u00e1 a tu clientela visualizar tu men\u00fa digital, generar sus pedidos a domicilio o para llevar, realizar reservaciones de mesas, y estar al tanto de ofertas, promociones o descuentos.<\/p>\n

Una app m\u00f3vil le ofrece a tu restaurante una amplia variedad de opciones, que lo destacar\u00e1n del resto, creando una identidad propia.<\/p>\n

Marketing digital<\/h3>\n

La implementaci\u00f3n del marketing digital es esencial en esta era de la digitalizaci\u00f3n gastron\u00f3mica<\/a>. Debes considerar el uso de todos los elementos que tengas a tu disposici\u00f3n para fortalecer tu presencia en Internet. Para lograr esto puedes:<\/p>\n